Per i Vegetariani proponiamo le nostre delizie

Per i Vegetariani proponiamo le nostre delizie

Il nostro proposito è di servire piatti salutari e gustosi

Amiamo l’alimentazione naturale così abbiamo ampliato la nostra offerta proponendo piatti salutari e gustosi
Sono il frutto delle nostre ricerche, del gusto e delle materie prime che ci legano a questa terra

Alcune delle nostre delizie:

Sformatini di patate, porri, erbe aromatiche

Involtini di melanzane e pane profumato

Cous cous mediterraneo

Carpaccio di spinaci, finocchi e champignon

Strozzapreti con spinaci, pistacchi 

Fusilli con sugo di scarola e peperoni rossi al timo

Polpette di porro con orzotto e salsa di mele al curry

Cannoli di focaccia al pesto

Hamburger di ceci

Barchetta di zucchine con formaggio di riso alla menta 

Tagliatelle in vellutata di peperoni

Risotto agli asparagi

Tagliatelle ai pisellini primavera

Insalata di riso con frutta e verdura fresca

Quenelle di carote con cavolo rosso brasato

Insalata di rapa rossa, zucchine a rondelle con granella ni nocciole igp, mantecata in vinagrette

Polpettine di ricotta fresca e verdure al forno

Caprese di mozzarella colorata, alle zucchine e peperoni 

Strudel di verdure

Patate a rondelle alla birra e scamorza

Insalata di lenticchie mozzarella, granella di nocciole e semini di papavero

Tortino di patate con grana ed erba cipollina

Buffet di antipasti e contorni caldi e freddi

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l’evoluzione verso una dieta vegetariana.
(Albert Einstein)

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