Wenn es um gutes Essen und guten Wein geht, haben die Romagna und die gesamte Region wenig Konkurrenz in Italien. Einige der typischen Produkte dieser Gegend sind allgemein bekannt und geschätzt.
Von unserem Restaurant das Abendessen von Fisch
Fischvorspeise mit getostetem Brot
Vol-au-vent mit Garnelen in rosa Sauce
Miesmuscheln aus der Adria
Risotto mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Venusmuscheln
Gemischter ausgebackener Fisch mit Pommes Frites
Sorbet
DAS REZEPT FÜR EIN PERFEKT GEMISCHTEN FRISCHFISCH, ADRIATISCHER STIL
Zutaten:
200 von Verbrühungen
200 g Sardoncini-Sardellen
150 g Shrimp Scampi
200 g Tintenfisch
200 g gemischtes Gemüse in Stäbchen schneiden
1 Kilo 00 Weichweizenmehl
Erdnussöl zum Braten
Vorbereitung:
Reinigen Sie alle Fische aus dem Bauch, entfernen Sie die Garnelen, entfernen Sie den Tintenbeutel vom Tintenfisch, waschen Sie alles unter kaltem fließendem Wasser und lassen Sie ihn ab.
Bedecken Sie den Fisch und das Gemüse mit Mehl und schütteln Sie das überschüssige Mehl mit einem Sieb ab, um einen bestäubten Schleier zu hinterlassen.
In der Zwischenzeit das Öl in einer hohen Pfanne auf Temperatur (190 ° C) bringen. (Um das Beste aus ihm herauszuholen, halten Sie das Verhältnis Fisch / Öl 1/10.)
Beginnen Sie mit dem Braten, beginnend mit dem größeren Fisch, und braten Sie weiter, um zu den kleineren zu gelangen.
Wenn es knusprig und golden ist, nimm es aus der Pfanne und trockne es von dem überschüssigen Öl.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis jeder Fisch und jedes Gemüse gut und frittiert ist.
Salz zum Genuss hinzufügen
und...
Unsere und bleiben Sie im Kontakt mit uns. Wir senden Ihnen nur unsere Angebote.
Deswegen bitten wir Sie um Ihre E-Mail-Adresse für große Anlässe :-)
WAS ÜBER UNS GESAGT WIRD:
sehr schöner Urlaub, ein super Hotel
Hallo liebes Caraibi Taem,
Wir möchten uns vom ganzen Herzen bedanken, es war ein sehr schöner Urlaub, ein super Hotel 😊
Ihr habt super Personal, im...ALLES LESEN
Jenny Günther | 29-08-2020
sehr schöner Urlaub, ein super Hotel
Hallo liebes Caraibi Taem,
Wir möchten uns vom ganzen Herzen bedanken, es war ein sehr schöner Urlaub, ein super Hotel 😊
Ihr habt super Personal, immer freundlich und Zuvorkommend 😊
Ganz liebe Grüße von FAM Günther aus Deutschland
Jenny Günther | 29-08-2020
Sommer 2013
Wir waren sehr zufrieden es ist ein sehr kinderfreundliches und familäres Hotel ,der Strand ist 40m vom Hotel entfernt,Ausflug/Städtereisen sehr gut o...ALLES LESEN
Antonella | 25-07-2013
Sommer 2013
Wir waren sehr zufrieden es ist ein sehr kinderfreundliches und familäres Hotel ,der Strand ist 40m vom Hotel entfernt,Ausflug/Städtereisen sehr gut organisiert und gut erreichbar.Geschäfte aller arten in wenigen schritten vorhanden.Die Zimmer sind sehr klein aber es ist alles vorhanden,dass essen sehr lecker und sehr abwechslungsreich .In allen bereichen sehr sauber in wenigen Worten alles sehr gut
Antonella | 25-07-2013
Super super Urlaub!!
Grazie...grazie...grazie. ..Riesenkompliment an Stefano und sein Team! !!! Ihr seid eine tolle grosse Familie und lasst eure Gäste auch daran teilhabe...ALLES LESEN
Thorsten Gamon | 05-08-2016
Super super Urlaub!!
Grazie...grazie...grazie. ..Riesenkompliment an Stefano und sein Team! !!! Ihr seid eine tolle grosse Familie und lasst eure Gäste auch daran teilhaben. TOP!!!! Vielen Dank für alles!!!:-)
Gruß aus Bamberg. ..;-)))
Thorsten Gamon | 05-08-2016
Gutes Familienhotel, zentral gelegen.
Schön gelegenes zentrales Familienhotel. Hauseigene Parkplätze ganz nah am Hotel. Kleine Spielgeräte am Hotel vorhanden.
Perfekte Lage, zentral geleg...ALLES LESEN
Carmen | 20-08-2020
Gutes Familienhotel, zentral gelegen.
Schön gelegenes zentrales Familienhotel. Hauseigene Parkplätze ganz nah am Hotel. Kleine Spielgeräte am Hotel vorhanden.
Perfekte Lage, zentral gelegen keine 5 Gehminuten zum Strand. An jeder Ecke befinden sind Supermärkte in denen man jegliche Dinge kaufen kann.
Sehr graut geschnitten Zimmer mit Balkone. Bad mit Fön , Duschgel und Shampoo ausgestattet. Täglich frische Handtücher und Betten wurden frisch bezogen. Klimaanlage voll funktionsfähig.
Sehr nettes Personal , hilfsbereit und ermöglicht dem Gast deren Wünsche zu erfüllen.
Speisesaal in zwei Bereiche abgeteilt. Täglich verschiedene Nudel - Fleisch und Fisch Gerichte. Täglich verschiedenes Obst, gebäck Sorbet und Kuchen Zur Auswahl
Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher gut
Carmen | 20-08-2020
Unvergesslicher Urlaub
Auch zwei Wochen nach dem Urlaub sind die tollen Eindrücke weiterhin vorhanden. Gutes Hotel in einer Spitzenlage, nur 2-3 Minuten zu Fuß bis zum feine...ALLES LESEN
Marius | 20-06-2018
Unvergesslicher Urlaub
Auch zwei Wochen nach dem Urlaub sind die tollen Eindrücke weiterhin vorhanden. Gutes Hotel in einer Spitzenlage, nur 2-3 Minuten zu Fuß bis zum feinen Sandstrand. Das Zimmer etwas klein für eine Familie mit 2 Kindern, das Etagenbett war eine gute Lösung. Wir waren sowieso nur zum Schlafen da - und die Betten/Matratzen waren hervorragend. Stefano und sein Team haben mit viel Herz, Humor, Freundlichkeit und Entgegenkommen für einen unvergesslichen Aufenthalt gesorgt - und der Strandservice sowie der inkludierte Eintritt im Aqua Park BeachVillage waren super Boni. Wir kommen gerne wieder, das nächste Mal für mindestens 2 Wochen. Vielen Dank für alles - Mille Grazie!
Marius | 20-06-2018
“Herzliches Personal in persönlichem, strandnahen Hotel!”
Ich war eine Woche mit meiner Freundin im Hotel Caraibi und wir haben die Zeit sehr genossen und würden jederzeit wieder hingehen.Positive Aspekte...ALLES LESEN
Dennis K. | 02-09-2013
“Herzliches Personal in persönlichem, strandnahen Hotel!”
Ich war eine Woche mit meiner Freundin im Hotel Caraibi und wir haben die Zeit sehr genossen und würden jederzeit wieder hingehen.Positive Aspekte:- Hervorragende Preis - Leistung: Der Special Inclusive Tarif umfasst einen bewachten Parkplatz ungefähr 300m vom Hotel entfernt, klimatisierte Zimmer, Sonnenschirm mit 2 Liegen am Strand, Vollpension und unbegrenzt Getränke zu den Mahlzeiten. Einzeln wären diese Punkte wesentlich teurer als im Paket.- Strandnähe: Näher am Strand kann man praktisch nicht sein, man muss nur eine Straße überqueren und schafft es in unter fünf Minuten zu Fuß.- gutes Essen und reichlich von allem: Wer besonders hungrig ist kann auch noch einen Nachschlag bekommen oder eines der alternativen Pastagerichte des 1. Gangs bekommen.- Freundliches Personal: Jeder im Hotel ist super freundlich und aufgeschlossen. Uns wurde immer gut weiter geholfen und man merkt, dass das Wohlbefinden der Gäste wichtig ist. So waren wir einmal mit dem Hotelchef und dem Animator ein Bier trinken, wo sie mit uns Pärchen im Hotel hingegangen sind, dass wir auch untereinander Anschluss finden.- Abendprogramm: Dies war wesentlich besser als bei allen umliegenden Hotels, da es einen Animator gibt (der professioneller Schauspieler ist nd im Sommer als Animator arbeitet), der immer lustig ist und Späßchen macht. Es gibt immer Unterhaltungsspiele, abends ist Kinderdisco, danach fast jeden Tag noch andere Veranstaltungen wie Kartenturnier, Quizabend, Tischkickerturnier, Sambatänzeraufführungen,....Aufgefallen ist uns außerdem, dass in diesem Hotel die anderen Gäste vorwiegend Italiener sind, sodass wir schon ein wenig in der Minderheit waren und deshalb sind Italienischkenntnisse von Vorteil. Die Zimmer sind nicht riesig groß, allerdings hält man sich dort auch nur eine begrenzte Zeit auf.
Wlan ist auch umsonst, allerdings kam es bei uns an zwei Tagen vor, dass es eine Zeit lang nicht funktioniert hat.Insgesamt konnten diese Dinge das Erlebnis aber nicht trüben und gerade das italienische Umfeld war auch toll Italien intensiver zu erleben!
Dennis K. | 02-09-2013
Tolles und familienfreundliches Hotel
Das Hotel an sich ist sehr sauber und gepflegt. Die Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) waren immer frisch und mehr als ausreichend. Ge...ALLES LESEN
Vanessa Wiesner | 24-08-2019
Tolles und familienfreundliches Hotel
Das Hotel an sich ist sehr sauber und gepflegt. Die Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) waren immer frisch und mehr als ausreichend. Geschmacklich typisch italienisch. Personal und Chef Stefano zeigen sich rund um die Uhr als äußerst sympathisch und zuvorkommend. Abwechslung bieten verschiedene Themenabende und das Unterhaltungsprogramm, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. So wünscht man sich einen Urlaub!
Vanessa Wiesner | 24-08-2019
super super suuuuper!!
Super Hotel in super Lage nichtmal 5min zum Strand, bei euch fühlt man sich einfach wie zuhause hat sehr viel Spaß gemacht, Personal sehr sehr freundl...ALLES LESEN
Beatris Lopes | 18-06-2016
super super suuuuper!!
Super Hotel in super Lage nichtmal 5min zum Strand, bei euch fühlt man sich einfach wie zuhause hat sehr viel Spaß gemacht, Personal sehr sehr freundlich, sowie auch der Chef, noch eine Woche bei euch wäre sehr schön, ich komme aufjedenfal wieder!
sehr schöner Urlaub, ein super Hotel
Hallo liebes Caraibi Taem, Wir möchten uns vom ganzen Herzen bedanken, es war ein sehr schöner Urlaub, ein super Hotel 😊 Ihr habt super Personal, immer freundlich und Zuvorkommend 😊 Ganz liebe Grüße von FAM Günther aus Deutschland
Sommer 2013
Wir waren sehr zufrieden es ist ein sehr kinderfreundliches und familäres Hotel ,der Strand ist 40m vom Hotel entfernt,Ausflug/Städtereisen sehr gut organisiert und gut erreichbar.Geschäfte aller arten in wenigen schritten vorhanden.Die Zimmer sind sehr klein aber es ist alles vorhanden,dass essen sehr lecker und sehr abwechslungsreich .In allen bereichen sehr sauber in wenigen Worten alles sehr gut
Super super Urlaub!!
Grazie...grazie...grazie. ..Riesenkompliment an Stefano und sein Team! !!! Ihr seid eine tolle grosse Familie und lasst eure Gäste auch daran teilhaben. TOP!!!! Vielen Dank für alles!!!:-) Gruß aus Bamberg. ..;-)))
Gutes Familienhotel, zentral gelegen.
Schön gelegenes zentrales Familienhotel. Hauseigene Parkplätze ganz nah am Hotel. Kleine Spielgeräte am Hotel vorhanden. Perfekte Lage, zentral gelegen keine 5 Gehminuten zum Strand. An jeder Ecke befinden sind Supermärkte in denen man jegliche Dinge kaufen kann. Sehr graut geschnitten Zimmer mit Balkone. Bad mit Fön , Duschgel und Shampoo ausgestattet. Täglich frische Handtücher und Betten wurden frisch bezogen. Klimaanlage voll funktionsfähig. Sehr nettes Personal , hilfsbereit und ermöglicht dem Gast deren Wünsche zu erfüllen. Speisesaal in zwei Bereiche abgeteilt. Täglich verschiedene Nudel - Fleisch und Fisch Gerichte. Täglich verschiedenes Obst, gebäck Sorbet und Kuchen Zur Auswahl Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher gut
Unvergesslicher Urlaub
Auch zwei Wochen nach dem Urlaub sind die tollen Eindrücke weiterhin vorhanden. Gutes Hotel in einer Spitzenlage, nur 2-3 Minuten zu Fuß bis zum feinen Sandstrand. Das Zimmer etwas klein für eine Familie mit 2 Kindern, das Etagenbett war eine gute Lösung. Wir waren sowieso nur zum Schlafen da - und die Betten/Matratzen waren hervorragend. Stefano und sein Team haben mit viel Herz, Humor, Freundlichkeit und Entgegenkommen für einen unvergesslichen Aufenthalt gesorgt - und der Strandservice sowie der inkludierte Eintritt im Aqua Park BeachVillage waren super Boni. Wir kommen gerne wieder, das nächste Mal für mindestens 2 Wochen. Vielen Dank für alles - Mille Grazie!
“Herzliches Personal in persönlichem, strandnahen Hotel!”
Ich war eine Woche mit meiner Freundin im Hotel Caraibi und wir haben die Zeit sehr genossen und würden jederzeit wieder hingehen.Positive Aspekte:- Hervorragende Preis - Leistung: Der Special Inclusive Tarif umfasst einen bewachten Parkplatz ungefähr 300m vom Hotel entfernt, klimatisierte Zimmer, Sonnenschirm mit 2 Liegen am Strand, Vollpension und unbegrenzt Getränke zu den Mahlzeiten. Einzeln wären diese Punkte wesentlich teurer als im Paket.- Strandnähe: Näher am Strand kann man praktisch nicht sein, man muss nur eine Straße überqueren und schafft es in unter fünf Minuten zu Fuß.- gutes Essen und reichlich von allem: Wer besonders hungrig ist kann auch noch einen Nachschlag bekommen oder eines der alternativen Pastagerichte des 1. Gangs bekommen.- Freundliches Personal: Jeder im Hotel ist super freundlich und aufgeschlossen. Uns wurde immer gut weiter geholfen und man merkt, dass das Wohlbefinden der Gäste wichtig ist. So waren wir einmal mit dem Hotelchef und dem Animator ein Bier trinken, wo sie mit uns Pärchen im Hotel hingegangen sind, dass wir auch untereinander Anschluss finden.- Abendprogramm: Dies war wesentlich besser als bei allen umliegenden Hotels, da es einen Animator gibt (der professioneller Schauspieler ist nd im Sommer als Animator arbeitet), der immer lustig ist und Späßchen macht. Es gibt immer Unterhaltungsspiele, abends ist Kinderdisco, danach fast jeden Tag noch andere Veranstaltungen wie Kartenturnier, Quizabend, Tischkickerturnier, Sambatänzeraufführungen,....Aufgefallen ist uns außerdem, dass in diesem Hotel die anderen Gäste vorwiegend Italiener sind, sodass wir schon ein wenig in der Minderheit waren und deshalb sind Italienischkenntnisse von Vorteil. Die Zimmer sind nicht riesig groß, allerdings hält man sich dort auch nur eine begrenzte Zeit auf. Wlan ist auch umsonst, allerdings kam es bei uns an zwei Tagen vor, dass es eine Zeit lang nicht funktioniert hat.Insgesamt konnten diese Dinge das Erlebnis aber nicht trüben und gerade das italienische Umfeld war auch toll Italien intensiver zu erleben!
Tolles und familienfreundliches Hotel
Das Hotel an sich ist sehr sauber und gepflegt. Die Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) waren immer frisch und mehr als ausreichend. Geschmacklich typisch italienisch. Personal und Chef Stefano zeigen sich rund um die Uhr als äußerst sympathisch und zuvorkommend. Abwechslung bieten verschiedene Themenabende und das Unterhaltungsprogramm, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. So wünscht man sich einen Urlaub!
super super suuuuper!!
Super Hotel in super Lage nichtmal 5min zum Strand, bei euch fühlt man sich einfach wie zuhause hat sehr viel Spaß gemacht, Personal sehr sehr freundlich, sowie auch der Chef, noch eine Woche bei euch wäre sehr schön, ich komme aufjedenfal wieder!