Menù di pesce dell'Adriatico specialità all' Hotel Caraibi
Da non perdere la Cena di Pesce!
Ci sono luoghi e persone che ti rimangono nel cuore inaspettatamente.
Grazie alla professionalità dei nostri Chef che si occupano con amore della nostra cucina con attenzioni che si riservano solo ai cari amici, creando così una stima reciproca.
Dal nostro Ristorante il menù della cena di pesce dell'Adriatico.
Insalatina di mare con verdurine julienne in foglia di radicchio
Vol-au-vent con gamberetti in salsa rosa
Crostini misti dello Chef
Alici marinate
Cozze prelibate
Risotto del pescatore
Canellone di mare farcita, in salsa ai gamberetti e pomodorini datterini
Fritto misto dell'Adriatico
Sorbetto al limone fatto in casa
LA RICETTA DEL FRITTO MISTO DELL'ADRIATICO
che puoi assaggiare all'Hotel Caraibi a Rimini
Ingredienti:
200 gr di zanchetti
200 gr sardoncini
150 gr di scampetti
200 gr di calamaretti
200 gr di verdure miste tagliate sottili a bastoncino
1 kg di farina 00
olio di arachidi q.b.
Esecuzione:
Pulire ogni qualità di pesce in acqua fredda corrente e scolarlo bene in un colino capiente.
Infarinare sia il pesce che le verdure e setacciare vigorosamente, per far rimanere solo un velo di farina.
Nel frattempo portare a temperatura l’olio (190 gradi) in una padella dal bordo alto.
Per un ottima riuscita del piatto, il rapporto tra pesce ed olio deve essere 1/10.
Cominciare a friggere partendo dalle pezzature più grandi e, mano a mano che il pesce arriva in superficie, raccoglierlo con una ramaiola ed adagiarlo su carta assorbente per asciugarlo il più possibile.
Proseguire l’operazione finché tutto il pesce e le verdure saranno cotti;
salare e servire
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HANNO DETTO:
bravi in tutto
di solito non faccio recensioni ma in questo caso faccio un'eccezione perchè devo fare i complimenti a questo albergo.
ottimo il cibo, sia a livello
di solito non faccio recensioni ma in questo caso faccio un'eccezione perchè devo fare i complimenti a questo albergo.
ottimo il cibo, sia a livello di qualità che di quantità, bravi gli animatori (non sono invadenti ma riescono a coinvolgerti con simpatia e semplicità), ottima la pulizia.
ideale per bambini (c'è un bellissimo spazio dove i bambini giocano assieme e si divertono un mondo).
Complimenti davvero da Manuel, Valentina e Cristian
Valentina C | 03-08-2016
vacanza perfetta!!!
siamo tornati a casa con un bel ricordo dei giorni trascorsi con voi ... tutto perfetto a partire dalla pulizia , dal menu' vario e ottimo , all'anima
siamo tornati a casa con un bel ricordo dei giorni trascorsi con voi ... tutto perfetto a partire dalla pulizia , dal menu' vario e ottimo , all'animazione che coinvolgeva senza stressare gli adulti e i bambini, la sera ci si divertiva un mondo , e poi Stefano e Prisca molto professionali e presenti ... mi sono venuti incontro anche per il piccolo che aveva l'esigenza di mangiare prima , sono attrezzati anche per le mamme con microonde , fornelletto e frigo ... che dire ...un ringraziamento a tutto lo staff...ci torneremo molto volentieri
Alessandra Coppola | 07-08-2016
W il Caraibiii!
Se siete ancora indecisi sulla scelta dell'hotel, non fatevi scappare il Caraibi...!!!!
A due passi dal mare, ottima accoglienza, ottimo personale,
Se siete ancora indecisi sulla scelta dell'hotel, non fatevi scappare il Caraibi...!!!!
A due passi dal mare, ottima accoglienza, ottimo personale, ottime e abbondanti pietanze ma soprattutto il sorriso e la verve di Prisca e Stefano sempre a disposizione per qualsiasi evenienza e sempre pronti a intrattenere gli ospiti con serate danzanti, cabaret o animazione per il divertimento di grandi e piccini.
Sono anni e anni che andiamo al Caraibi e vi assicuro che non troverete altri hotel in grado di accogliervi e intrattenervi come questo..... per cui..... non aspettate e non abbiate dubbi.... prenotate subito...!!!
Pietro-Eliana P | 30-03-2013
GRAZIE DI CUORE
che dire....semplicemente magnifica la settimana che ho trascorso con filippo mio figlio in questo hotel trovato per caso tramite tripadvisor.partiamo
che dire....semplicemente magnifica la settimana che ho trascorso con filippo mio figlio in questo hotel trovato per caso tramite tripadvisor.partiamo dal personale eccezionale sempre disponibile educato e cortese e molto efficiente,caratteristiche che oramai non si trovano da nessuna parte....le camere sempre pulite con asciugamani rinnovati ogni giorno,silenziose e abbastanza spaziose.la cucina molto varia e buonissima con prodotti freschissimi e molto abbondante...la scelta delle pietanze molto abbondante con buffet di verdure abbondante e cinque scelte di primi e secondi.ma dove lo trovi un altro posto cosi'ottimo rapporto tra qualita' e prezzo.se devo proprio trovare il pelo nell'uovo i dolci possono essere migliorati ma e' solo questione di gusto mio personale.e adesso che sono tornata mi mancate giia'.grazie di aver reso la nostra vacanza cosi' speciale.un abbraccio a tutti e un ringraziamento particolare a Stefano e Prisca ad Antonio a Giulia e alle ragazze della reception ciao ci vediamo l'anno prossimo
beaotto | 06-06-2016
MITICI"
Meraviglioso!!! Tutto al massimo perfetto in ogni cosa trascorrere una vacanza con i bambini e da consiglire i titolari sono di una gentilezza inveros
Meraviglioso!!! Tutto al massimo perfetto in ogni cosa trascorrere una vacanza con i bambini e da consiglire i titolari sono di una gentilezza inverosimile camerieri perfetti bisogna fare assolutamente il giro con il trenino e una serata meravigliosa e divertente serata con i titolari in birreria Meraviglioso
Sasà Sissi | 24-04-2015
Vacanza estiva Covid agosto 2020
Grazie Grazie Grazie. Tutto eccezionalmente perfetto! Che dire... Ma quanto sono stato bene! Ottimo per camere servizio bar ed una eccellente ristoraz
Grazie Grazie Grazie. Tutto eccezionalmente perfetto! Che dire... Ma quanto sono stato bene! Ottimo per camere servizio bar ed una eccellente ristorazione molto abbondante. Spiaggia comodissima a pochi metri dall hotel. Cordialità e familiarità ci hanno regalato una bellissima vacanza.
Alessandro Marchionne | 28-08-2020
“Il nostro angolo di paradiso”
Sono 9 anni che trascorriamo le nostre vacanze all'Hotel Caraibi , i proprietari Stefano e Prisca sono unici , lo staff meraviglioso e professionale s
Sono 9 anni che trascorriamo le nostre vacanze all'Hotel Caraibi , i proprietari Stefano e Prisca sono unici , lo staff meraviglioso e professionale sempre sorriente e pronto ad accogliere ogni nostra richiesta . Hotel pulitissimo , cucina sublime , ricca e superabbondante . Vicinissimo al mare . L'allegria regna sovrana , non ci si annoia mai !! E' un albergo per famiglie, per giovani ...per tutti. Nella vita almeno una volta bisogna provare questo piccolo angolo di paradiso romagnolo . Anche quest'anno saremo presenti appena abbiamo il piano ferie. Un bacio dalla famiglia Zingaretti
principessa2233 | 21-03-2013
"Caraibi Caraibi"
Che dire... Un altro anno al Caraibi. Il tornado Stefano vi coinvolgerà.. Il calore di tutta la struttura a patire dai proprietari allo staff alle ser
Che dire... Un altro anno al Caraibi. Il tornado Stefano vi coinvolgerà.. Il calore di tutta la struttura a patire dai proprietari allo staff alle serate per i bambini, dalle buone pietanze alle chiacchiere in compagnia a tutto ciò che fa del Caraibi un punto di riferimento. Simpatia e stare bene come a casa sono fondamento di una buona vacanza... Complimenti a tutti e un saluto all' amico Robert e Alessandro ottimi collaboratori di sala all'animazione di Agostino e la sua baby dance e al nuovo arrivato Davide simpaticissimo portiere e tutto fare.. Senza togliere niente a nessuno vi ringrazio anche da parte del piccolo Giacomo..ciao a presto.. Dimenticavo.... ciao Riminiiiii
bravi in tutto
vacanza perfetta!!!
W il Caraibiii!
GRAZIE DI CUORE
MITICI"
Vacanza estiva Covid agosto 2020
“Il nostro angolo di paradiso”
"Caraibi Caraibi"