Menù di pesce dell'Adriatico specialità all' Hotel Caraibi
Da non perdere la Cena di Pesce!
Ci sono luoghi e persone che ti rimangono nel cuore inaspettatamente.
Grazie alla professionalità dei nostri Chef che si occupano con amore della nostra cucina con attenzioni che si riservano solo ai cari amici, creando così una stima reciproca.
Dal nostro Ristorante il menù della cena di pesce dell'Adriatico.
Insalatina di mare con verdurine julienne in foglia di radicchio
Vol-au-vent con gamberetti in salsa rosa
Crostini misti dello Chef
Alici marinate
Cozze prelibate
Risotto del pescatore
Canellone di mare farcita, in salsa ai gamberetti e pomodorini datterini
Fritto misto dell'Adriatico
Sorbetto al limone fatto in casa
LA RICETTA DEL FRITTO MISTO DELL'ADRIATICO
che puoi assaggiare all'Hotel Caraibi a Rimini
Ingredienti:
200 gr di zanchetti
200 gr sardoncini
150 gr di scampetti
200 gr di calamaretti
200 gr di verdure miste tagliate sottili a bastoncino
1 kg di farina 00
olio di arachidi q.b.
Esecuzione:
Pulire ogni qualità di pesce in acqua fredda corrente e scolarlo bene in un colino capiente.
Infarinare sia il pesce che le verdure e setacciare vigorosamente, per far rimanere solo un velo di farina.
Nel frattempo portare a temperatura l’olio (190 gradi) in una padella dal bordo alto.
Per un ottima riuscita del piatto, il rapporto tra pesce ed olio deve essere 1/10.
Cominciare a friggere partendo dalle pezzature più grandi e, mano a mano che il pesce arriva in superficie, raccoglierlo con una ramaiola ed adagiarlo su carta assorbente per asciugarlo il più possibile.
Proseguire l’operazione finché tutto il pesce e le verdure saranno cotti;
salare e servire
Ultima Settimana Luglio a Rimini Mare All Inclusive (28 Luglio - 4 Agosto): Vacanze Famiglia con Piscina, Animazione e Spiaggia. (OFFERTE PRENOTA PRIMA)
Offerte Settembre per Vacanze Over 65 a Rimini Mare (1-15 Settembre): Hotel All Inclusive 3 Stelle con Pacchetti Sconto (Coppie, Gruppi, Nonni con Nipoti)
Iscriviti e rimani in contatto con noi. Ti promettiamo di trattar bene il tuo indirizzo inviandoti solo le migliori offerte.
Per questo ti chiediamo la tua migliore mail, quella che usi per le grandi occasioni :-)
HANNO DETTO:
"Lo consiglio a tutti!"
Lo consiglio a tutti!
Sono stato una settimana l’estate scorsa e mi sono trovato benissimo!
Personale molto simpatici e attenti al cliente e cibo bu
Lo consiglio a tutti!
Sono stato una settimana l’estate scorsa e mi sono trovato benissimo!
Personale molto simpatici e attenti al cliente e cibo buonissimo e sempre abbondante!
Un abbraccio amici dell’hotel caraibi!
Andrea d'Agostino | 18-04-2019
Complimenti
Sono stato con la mia famiglia in questo Albergo l'ultima settimana di agosto 2019, è la prima volta che soggiorniamo in questo Hotel, e devo dire che
Sono stato con la mia famiglia in questo Albergo l'ultima settimana di agosto 2019, è la prima volta che soggiorniamo in questo Hotel, e devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi di trovare una gestione ben organizzata e cordiale, con particolare attenzione alla pulizia e al servizio ristorazione che abbiamo trovato molto buono. Lavorando nel settore alberghiero, non posso che consigliare l'Hotel Caraibi per passare delle vacanze davvero splendide. I proprietari sono molto simpatici, e colgo l'occasione per salutarli da parte mia e della mia famiglia.
Davide | 30-08-2019
Bella Vacanza
Abbiamo trascorso una vacanza indimenticabile presso questo hotel . Non è la prima volta che vi soggiorniamo ma è sempre emozionante come la prima. Si
Abbiamo trascorso una vacanza indimenticabile presso questo hotel . Non è la prima volta che vi soggiorniamo ma è sempre emozionante come la prima. Simpatia , cortesia , divertimento e purtroppo lite con la bilancia per qualche kg in piu' . Abbracciando Stefano e Prisca , inviamo un arrivederci al prossimo anno . Enrico e Roberta
Alex B. | 10-09-2013
Qualità prezzo ottima
Ho soggiornato in questo albergo la settimana prima del ferragosto. Qualità prezzo ottima. Pranzo e cena sempre con ampia scelta e dei sapori dei piat
Ho soggiornato in questo albergo la settimana prima del ferragosto. Qualità prezzo ottima. Pranzo e cena sempre con ampia scelta e dei sapori dei piatti indimenticabili. Vicinissimo alla spiaggia, si attraversa la strada e si è già nel bagno di riferimento. Personale cordiale e super disponibile, cercano di venirti in contro per qualsiasi necessità. Organizzazione al top per tutto, a partire dall'arrivo continuando con il soggiorno ad arrivare alla partenza. Animazione sempre presente ma non invadente. Hotel ideale per famiglie coppie e giovani. Complimenti a tutti i ragazzi che ci lavorano e specialmente a Stefano che dirige il suo hotel con grande passione! Grazie
Beatrice B | 10-08-2020
Come essere a casa
Sono ormai parecchi anni che,magari anche solo per qualche giorno,soggiorno al Caraibi! La disponibilità di Stefano,Prisca e tutto lo staff è davvero
Sono ormai parecchi anni che,magari anche solo per qualche giorno,soggiorno al Caraibi! La disponibilità di Stefano,Prisca e tutto lo staff è davvero inarrivabile! Il rapporto qualità-prezzo davvero ottimo! Se volete sentirvi davvero come a casa,andateci! E state sicuri che non rimarrete delusi! Un abbraccio a tutti,ci vediamo presto! Nicola
Nicola Arrigoni | 28-08-2014
"Caraibi Caraibi"
Che dire... Un altro anno al Caraibi. Il tornado Stefano vi coinvolgerà.. Il calore di tutta la struttura a patire dai proprietari allo staff alle ser
Che dire... Un altro anno al Caraibi. Il tornado Stefano vi coinvolgerà.. Il calore di tutta la struttura a patire dai proprietari allo staff alle serate per i bambini, dalle buone pietanze alle chiacchiere in compagnia a tutto ciò che fa del Caraibi un punto di riferimento. Simpatia e stare bene come a casa sono fondamento di una buona vacanza... Complimenti a tutti e un saluto all' amico Robert e Alessandro ottimi collaboratori di sala all'animazione di Agostino e la sua baby dance e al nuovo arrivato Davide simpaticissimo portiere e tutto fare.. Senza togliere niente a nessuno vi ringrazio anche da parte del piccolo Giacomo..ciao a presto.. Dimenticavo.... ciao Riminiiiii
Gabriele G | 13-07-2015
“ottima scelta”
Soggiorno breve di solo 2 giorni ma veramente ottimo!!! Le camere sono pulite e l'albergo è molto vicino al mare e ai negozi. Noi purtroppo abbiamo tr
Soggiorno breve di solo 2 giorni ma veramente ottimo!!! Le camere sono pulite e l'albergo è molto vicino al mare e ai negozi. Noi purtroppo abbiamo trovato brutto tempo e freddo ma la calda atmosfera che regna in albergo, il personale cordiale e i titolari sempre col sorriso ci hanno fatto passare due belle giornate comunque. Molto buona la cucina, varia e moltoooo abbondante. Grazie a tutto lo staff dal lago di Garda.
Aidil79 | 02-06-2013
"Una settimana stupenda! !!😊"
Abbiamo soggiornato dal 19 al 26 luglio, io, mio marito e i nostri due figli di 6 e 3 anni e mezzo e abbiamo capito già dopo pochi giorni di aver fina
Abbiamo soggiornato dal 19 al 26 luglio, io, mio marito e i nostri due figli di 6 e 3 anni e mezzo e abbiamo capito già dopo pochi giorni di aver finalmente trovato l'hotel perfetto, insomma il posto giusto dove ritornare ogni anno. Che altro dire che non sia già stato detto da qualcun'altro ? ( e confermo che è tutto vero - dalla cortesia e gentilezza dei proprietari e fino ai pasti, alle numerose e abbondanti portate e così via. ..) Niente Solo un semplice immenso grazie di tutto soprattutto a Stefano e Robert - il nostro cameriere gentile e paziente, ma ovviamente anche a Prisca, agli bravissimo animatori Agostino, Benny e Francesca , a Laura, Giulia e a tutto il resto dello staff Direi che è tutto. Ci vediamo l'anno prossimo - non vediamo l'ora .
***Da non perdere la gita col trenino!!!***
"Lo consiglio a tutti!"
Complimenti
Bella Vacanza
Qualità prezzo ottima
Come essere a casa
"Caraibi Caraibi"
“ottima scelta”
"Una settimana stupenda! !!😊"