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Abbiamo selezionato alcuni menù che propone la nostra cucina:
Tutti i giorni 4 menù a scelta di carne, pesce e vegetariano
L'hotel Caraibi è come la Romagna, un territorio che esprime il proprio amore per la vita, le cose belle e buone anche a tavola.
Dalla piadina alla pasta, dall’ottimo vino Sangiovese e Trebbiano ai salumi e formaggi locali, per un trionfo di sapori davvero unico
Abbiamo selezionato alcuni menù che propone la nostra cucina:
Pranzo:
Lasagne alla romagnolaDalla piadina alla pasta, dall’ottimo vino Sangiovese e Trebbiano ai salumi e formaggi locali, per un trionfo di sapori davvero unico
Abbiamo selezionato alcuni menù che propone la nostra cucina:
Pranzo:
Risotto al profumo di mare
Fusilli panna, prosciutto e piselli
Mezze penne al ragù
Tortiglioni al pomodoro
Pollo arrosto con patate sabbiate al forno
Trancio di salmone al Salmoriglio
Vitello tonnato
Paillard ai ferri con sale di Cervia e olio extra vergine d'oliva
Cena:
Gnocchi di patate al ragù
Pennette rigate alla polpa di granchio
Farfalle con salsiccia nostrana e funghi
Strozzapreti al ragù
Pasta al pomodoro
Arrosto di tacchino alle mele
Sogliola alla griglia
Uova croccanti su letto di asparagi
Paillard ai ferri con sale di Cervia e olio extra vergine d'oliva
Ricco buffet di verdure
a fine pasto frutta, dolce e gelato a scelta
e prima della partenza puoi assaggiare il nostro speciale buffet di dolci e la tipica ciambella romagnola
Buon Appetito!
Vi presentiamo LA CIAMBELLA ROMAGNOLA
è il dolce più comune e gradito in Romagna
La ciambella romagnola si distingue dalle altre perché ha forma allungata e non ha buco
È cosparsa di granella di zucchero, che rende il suo sapore molto dolce e gustoso
Ottima se accompagnata dalla rossa Cagnina di Romagna
Di seguito la ricetta
Ingredienti per due ciambelle:
montare leggermente le uova con lo zucchero e aggiungere la buccia di limone grattugiata. Inserire poi farina e lievito e amalgamare. Fondere il burro e aggiungerlo al composto. Per ultimo il latte quanto basta per rendere il composto molto morbido
Foderare una placca con carta da forno, versare il composto
Spolverare le ciambelle di abbondante zucchero e infornare a 160- 170° per 30- 40 minuti, ovviamente sia la temperatura che il tempo di cottura variano da forno a forno. In ogni caso quando saranno dorate in superfice e inserendo uno stecchino questo ne uscirà asciutto allora la ciambella è cotta.
Ovviamente è inutile descrivere come quelle piccole crepe tracciate sulla crosta croccante e zuccherosa, quel dolce profumo che si espande per tutta casa e quel semplice sapore di tradizione possano dare una immensa soddisfazione!!
e prima della partenza puoi assaggiare il nostro speciale buffet di dolci e la tipica ciambella romagnola
Buon Appetito!
Vi presentiamo LA CIAMBELLA ROMAGNOLA
è il dolce più comune e gradito in Romagna
La ciambella romagnola si distingue dalle altre perché ha forma allungata e non ha buco
È cosparsa di granella di zucchero, che rende il suo sapore molto dolce e gustoso
Ottima se accompagnata dalla rossa Cagnina di Romagna
Di seguito la ricetta
Ingredienti per due ciambelle:
- 500 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 gr di burro
- 3 uova
- 200/250 gr di zucchero (più quello per spolverare le ciambelle)
- buccia di limone grattugiato q.b.
- 100 ml latte per impastare la ciambella
montare leggermente le uova con lo zucchero e aggiungere la buccia di limone grattugiata. Inserire poi farina e lievito e amalgamare. Fondere il burro e aggiungerlo al composto. Per ultimo il latte quanto basta per rendere il composto molto morbido
Foderare una placca con carta da forno, versare il composto
Spolverare le ciambelle di abbondante zucchero e infornare a 160- 170° per 30- 40 minuti, ovviamente sia la temperatura che il tempo di cottura variano da forno a forno. In ogni caso quando saranno dorate in superfice e inserendo uno stecchino questo ne uscirà asciutto allora la ciambella è cotta.
Ovviamente è inutile descrivere come quelle piccole crepe tracciate sulla crosta croccante e zuccherosa, quel dolce profumo che si espande per tutta casa e quel semplice sapore di tradizione possano dare una immensa soddisfazione!!
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CERTIFICATO DI ECCELLENZA
GRUPPO RIMINI VACANZE
PER UNA VACANZA PENSATA SU MISURA
PER TE E LA TUA FAMIGLIA!
Credits TITANKA! Spa © 2022
Vacanza da sogno
Sono stato qui l'ultima settimana di Giugno. Grandissima accoglienza dei proprietari Stefano e Prisca. Si è proprio questo il bello di quest'hotel: essere in vacanza ma sentirsi come a casa propria. Il mangiare è ottimo e abbondante con tantissima scelta nel menù, con camerieri molto gentili e ben preparati. Il notturno Davide sempre gentile e molto disponibile con i biberon di latte che chiedevo a qualsiasi ora della notte per mio figlio. Ottima animazione che rende partecipe sia grandi che piccoli in tutti i loro giochi. Un hotel a 5 STELLE!!! Sicuramente ci tornerò. Grazie a tutti. Carlo
Bellissimo e piacevole soggiorno
Bellissimo soggiorno seppur di 5 giorni, trascorso all’hotel Caraibi. Personale gentilissimo, camere super pulite, e i Proprietari eccezionali. Ne abbiamo girati di hotel, ma in nessuno abbiamo mai trovato un ambiente così familiare, il cibo squisito, e tutto perfetto. Non possiamo che ringraziarli con una recensione, e un arrivederci sperando al prossimo anno. Giada.
La vostra seconda famiglia
Abbiamo soggiornato all hotel Caraibi ottima accoglienza e soggiorno divino cucina squisita staff preparatissimi ad ogni performance serate stupende consiglio a tutti voi di prenotare subito la vostra vacanza non perdete tempo .
"Dalla Camera 402"
A Rivazzurra siamo arrivati e all'Hotel Caraibi siamo approdati, grazie per averci sopportati ! A Stefano e allo staff siamo molto gratiSperiamo di incontrarvi negli anni seguenti con tutti voi presenti! Ciao e Arrivederci!Silvio, Maria e Antea
"Vacanza fantastica!!!!!"
Sicuramente un hotel all'altezza...9 giorni con tutti i confort...cibo ottimo,pulizia ineccepibile e servizio impeccabile.Stefano e Prisca,come tutto lo staff,ti fanno sentire come a casa!!!poi che dire di Agostino??fantastico!!!lo consiglio vivamente a tutti!!!spettacolare!!Alessandro liviana Noemi e Filippo!!!!o
QUALITA', GENTILEZZA E CONVENIENZA”
Potrebbe sembrera un 3 stelle come ce ne sono a centinaia a Rimini, ma non è così per svariati motivi. Innanzitutto la cortesia del proprietario e del personale. Io ho provato diversi hotel in zona e vi assicuro che da questo punto di vista il Caraibi li supera tutti. Ti senti immediatamente a tuo agio, le serate sono organizzate, la pulizia degna di categorie superiori ed il mare è vicino. Oltretutto la spiaggia bella e organizzata. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo e mi sento di consigliare all inclusive. Il cibo buono e abbondante, soprattutto i primi piatti.
"Ciò che la vita ti fa render triste..il Caraibi lo cancella donandoci situazioni indimenticabili"
Sempre più convinto che l'hotel Caraibi non sia semplicemente un hotel.. Ma una clinica specializzata in accoglienza, simpatia, lezioni di vita ...ecc ecc Un concentrato di emozioni in soli 3 gg solo qui le puoi trovare!
STEFANO e PRISCA : Perfetti Padroni di casa !!!!!
Siamo tornati quest'estate e l'accoglienza, la simpatia e la gentilezza la stessa da anni. Tutto lo staff con Stefano e Prisca sorridenti capitani allietano le giornate. Ottima posizione, vicino a negozi e divertimenti e a pochi passi dalla spiaggia. Non perdetevi una passeggiata nella vicina Rimini. Ottima scelta a pranzo e cena, il buffet delle verdure è infinito. Da provare da solo e in compagnia. Prenotate per tempo altrimenti starete a casa !!!!!!!!